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【中国新闻社】提醒!春季野菜正当季 专家:可尝鲜但不宜多吃

14 园艺与科普中心 2018.04.24

       【提醒!春季野菜正当季 专家:可尝鲜但不宜多吃】天气暖和了,正是野菜疯长的季节。约小伙伴去郊外踏青,顺便采摘野菜,十分惬意。19日,江苏省中科院植物研究所高级实验师李冬玲提醒,市民挖野菜时要确保认识它们。另外,绝大部分野菜是药食同源的,可尝鲜但不宜多吃,少食较安全。如果有过敏史或体质不太好的,一定要少吃。“像蒲公英等苦味野菜不宜多食,苦味野菜性凉味苦,有解毒败火作用,过量食用会损伤脾胃。”

        (记者  徐珊珊  通讯员 秦亚龙)

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